可以，但需要考慮乙醇的反應特點以及使用注意事項。

一、乙醇反應特點

乙醇作為一種有機物，其在反應過程中具有以下特點：

1.易燃易爆。乙醇具有易燃易爆的特性，需要加強安全措施，例如在反應中控制溫度、避免攪拌過快等。

2.不穩定。乙醇容易被氧化，會形成乙醛、乙酸等不穩定的化合物。因此，在反應釜中使用乙醇時，需要防止氧化的發生。

3.易溶于水。乙醇容易溶于水，反應釜中應該控制好反應的溶液濃度，避免反應過程中產生氣泡，影響反應效果。

二、使用注意事項

在反應釜中使用乙醇應該注意以下事項：

1.選擇適當的反應溫度和反應壓力。乙醇的反應需要在一定的反應條件下進行，如果溫度和壓力控制不好，可能會影響反應結果。

2.控制乙醇用量。過量的乙醇可能會影響反應物的轉化率，影響反應效果。

3.避免氧化反應。乙醇在反應中容易發生氧化反應，會影響反應結果，因此需要在使用乙醇前做好反應室氧氣濃度檢測工作，確保反應的安全進行。

4.加強安全措施。乙醇具有易燃易爆的特性，需要加強安全措施，例如在使用前檢查反應釜的密封性，確保反應的安全進行。